烘干机从结构上来看还是比较简单的，体积不大，操作起来方便，运输移动也方便。采用热风作为干燥介质，采用循环干燥工艺，使谷物受热均匀，干燥后质量好。它以煤、稻壳或稻草为燃料，通过燃烧和换热转化为洁净的热空气，不污染干粮。
这种设备投资小，运行成本低，能自动控制工作过程，自动停机，操作简单省力，满足中小农场和农民的需要。配有自动在线温湿度测量装置，大大提高了自动化程度，具有良好的干燥均匀性。
启动前一小时点火，检查所有辅助设备，包括干燥机的传动部件和支撑部件等，在行驶前应紧固、正常、平稳、可靠。
点火前，检查炉膛、炉排、上料装置、燃烧室、炉坑内炉渣、炉门、风道、调节阀、鼓风机、除尘器等，检查燃料、工具、齿轮箱支撑装置，润滑各轴承和摩擦面。
启动谷物烘干机的步骤是先启动电机，再启动湿料输送设备，再启动干料输送设备，形成连续、均匀的运行程序。运转中应经常检查轴承各部位的温度，温度不得超过50℃℃, 齿轮声响应应平稳，传动、支承、气缸转动等无明显影响，并对设备进行检查和维护。
